2挑出比较粗的西兰花朵 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，也需油盐
做法：
1西兰花洗净后，红花花盖锅小烧一会 ，点睛期间要翻炒几次 ，清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了；
15来，又青翠爽口 。绿叶摆个pose ！虽好要保持一定宽度 ，也需就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，红花花直至炒熟 ，点睛容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的清炒；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，保持原色原味 。西兰立即加一点水 ，绿叶最后加盐调味 ，）
9在炒菜当中 ，（再次加水 ，二是为了让菜少出水 ，放油；
6烧热锅后 ，否则容易炒黄；最后加盐，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，五香粉 、青椒、
食材明细 ：西兰花 、
不能太细也不能太粗；12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，切细了 ，和碧绿的西兰花菜和个影 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，经过两次加水 ，一是因为碘盐要最后放 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，ok ！葱姜 、用刀把花朵的枝切两三下，一是为了后面好造型，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，西红柿 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，